Schoko-Chili-Likör

für 3 Flaschen à 350 ml

Dauer
25 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

120 ml Alkohol (70 % aus der Apotheke)
530 ml Weinbrand
1 TL Vanille, gemahlen
1 TL Chili, getrocknet, zerbröselt
180 g Puderzucker
750 g Joghurt ( 3,5 % Fett )
450 ml Sahne
220 g Vollmilchkuvertüre

Zubereitung

1. Kuvertüre grob hacken und im heißen Wasserbad schmelzen, Sahne unterrühren.

2. Schokosahne mit Joghurt, Puderzucker, Chili und Vanille pürieren. Weinbrand und Alkohol untermischen. In drei heiß ausgespülten Flaschen füllen, verschließen und kühl lagern.

Pro Flasche 1660 kcal; 90 g Fett