Zubereitung
Erbsen aus Schoten lösen. Brühe aufkochen. Erbsen und Minzeblätter in die Brühe geben und 8 min. kochen.Alles pürieren.Suppe in den Topf geben und mit dem Zauberstab mixen bis zum aufkochen. Sahne und Butterflocken einrühren bis die Suppe sämig wird.Speckwürfel ausbraten, Toastbrot würfeln und in der Pfanne goldgelb rösten. Beides als Einlage in die Suppe geben
Guten Appetit
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