Zubereitung
Olivenöl, feingehackten Knoblauch, Worcestersauce, Tabasco, Dijonsenf und die ganzen Gewürze in einer Schüssel gut verrühren. Das Fleisch in die Schüssel geben und über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen. Am nächsten Tag das Fleisch in einer Pfanne goldgelb anbraten. Mit Kartoffelpüree servieren.
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