Zubereitung
Fleisch in kleine Würfel schneiden, den Zwiebel fein schneiden und den Knoblauch pressen. Dann Zwiebel, Knoblauch, gewürfelten Paprika und Fleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Reis in Öl anschwitzen und mit Brühe ablöschen. Mit Curry, Cilli und Cayennpfeffer würzen und wenn der Reis fertig ist gut vermengen, damit die Gewürze sich mit den Reis gut vermischen. Dann den Reis zu den Fleisch in die Pfanne geben und gut durchmischen.
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