Zubereitung
Fleisch abbrausen und trockentupfen und in eine Auflaufform geben. Die Pilze in einen Sieb abtropfen. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und auf den Kotletts verteilen. Ketschup, Sojasauce, Tabaso und Steakgewürz verrühren und auf den Fleisch verteilen. Über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Im Ofen bei ca. 180 Grad eine Stunde schmoren lassen. Dazu serviert man Reis oder Nudeln.
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