Zubereitung
Zucker, Calvados und Zitronensaft in einem Topf bei milder Hitze
aufkochen bis die Fluessigkeit Sirup-Konsistenz erreicht. Den Apfel
halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Die Apfelspalten im
Calvadossirup duensten. Oefter umruehren. Das Kompott kalt stellen.
Passt sehr gut zu Milchreis oder Griess.
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