Zubereitung
1. Die Butter mit dem Zucker, dem Vanillemark und dem Salz schaumig rühren.
2. Das Ei dazugeben und so lange rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
3. Die Milch darunterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und unter den Teig heben.
4. Den Rührteig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen.
5. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
6.Der Teig als fingerlange Streifen auf das Backblech spritzen. Dabei auf ausreichend Abstand achten.
7. Die Vanillezungen im vorgeheizten Backofen auf der mittleren
Einschubleiste backen.
Backzeit: etwa 15 Min.
Elektroherd: 200 Grad
Gasherd: Stufe 3
Umluft 180 Grad
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