Zubereitung
Blumenkohl kochen, abtropfen lassen und in eine Auflaufform legen. Schmand mit Wasser verflüssigen und mit Salz und Pfeffer abschmecken, über den Blumenkohl gießen. Mit Schnittlauch, Parmesan und Pul Biber bestreuen und bei 200°C 10 Minuten überbacken.
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