Name: Ofenschmaus
Yield: 4
Ingredients: Salz,Pfeffer; 1 0,5 Liter Sahne oder Cremefina; 1 kl.Flasche Chili-Sauce; 250 g Curry-Ketchup; 1 Pkg Ananas(Dose); 1 Pkg Erbsen (Dose); 2 Stk Paprika; 250 g Champignons; 500 g Lauch; 1 kg Gulasch halb/halb oder geschnetzeltes

Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

	Salz,Pfeffer
1	0,5 Liter Sahne oder Cremefina
1	kl.Flasche Chili-Sauce
250 g	Curry-Ketchup
1 Pkg	Ananas(Dose)
1 Pkg	Erbsen (Dose)
2 Stk	Paprika
250 g	Champignons
500 g	Lauch
1 kg	Gulasch halb/halb oder geschnetzeltes

Zubereitung

Das Gulasch anbraten,salzen und pfeffern und in einen Bräter geben.Den Lauch in Ringe schneiden und auf das Gulasch schichten.Ananas (ohne Saft)darauf verteilen.Den Paprika in Stücke schneiden und ebenfalls darauf schichten.Dann die abgetropften erbsen dazugeben und zum Schluss die in Scheiben geschnittenen Champignons obenauf schichten.Nicht umrühren!Den Curry-Ketchup mit der Chilly sauce und der Sahne verrühren und über Zutaten giessen.

Nicht umrühren!

Deckel darauf und bei 200Grad im Backofen 2Stunden garen.

Habe es im Wok ausprobiert geht prima!

Anschliessend umrühren und fertig.

Dazu reicht man Baguette oder Reis.

Guten Appetit

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hansi