Zubereitung
Das Stangenweißbrot der Länge nach aufschneiden, aber nicht durchschneiden. Aufklappen und die beiden Hälften aushöhlen. In einer Schüssel den Quark mit der Butter, der feingehackten Zwiebel und dem Senf verrühren. Den Käse in feine Würfel schneiden, den Schinken, die Gurke und die Eier kleinwürfeln und unter die Quarkcreme mischen. In das Brot füllen und FEST in Alufolie wicklen. Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank legen. LECKER!!!
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