Zubereitung
Putenschnitzel halbieren und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Putenschnitzel von beiden Seiten darin 5 Min. anbraten, herausnehmen und warm halten. Wasser und Sahne in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen. MAGGI Delikatess Tomatensoße einrühren, aufkochen und 1 Min. kochen. Aceto Balsamico unterrühren. Die Putenschnitzel wieder in die Soße geben. Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Schnitzeln verteilen. Zugedeckt ca. 5 Min. garen, bis der Mozzarella geschmolzen ist. Basilikum waschen und die Schnitzel damit garniert servieren.
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