Zubereitung
Erdbeeren waschen, entstielen, halbieren. Flache Glasschale damit auslegen. Ein paar Frü?chte zum Garnieren aufheben. Frischkäse mit dem Salz und Vanillinzucker vermischen. Mit ganz fein gew?ürfelten Ananasstü?cken mischen und ?über die Erdbeeren geben. Auf die Gläser verteilen. Mit Erdbeeren, Ananasst?ücken und ein paar Blättern Zitronenmelisse garnieren.
Wer die Nachspeise gerne süßer haben möchte, schmeckt noch mit etwas Zucker ab.
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