Name: Pfannengerührtes Entengeschnetzeltes mit Sprossen
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: Für die Sauce; 1 EL helle Sojasauce; 1 EL Austernsauce; 1 TL Chinesischer Reiswein; 2 TL Maisstärke; 125 ml Hühnerbrühe; Für die Ente; 3 EL Erdnussöl; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 rote Paprikaschote, in Streifen geschnitten; 185 g gebratenes Entenfleisch, geschnetzelt; 500 g grüne Bohnensprossen, blanchiert und abgetropft

Dauer: 10 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	<b>Für die Sauce</b>
1 EL	helle Sojasauce
1 EL	Austernsauce
1 TL	Chinesischer Reiswein
2 TL	Maisstärke
125 ml	Hühnerbrühe
	<b>Für die Ente</b>
3 EL	Erdnussöl
2	Knoblauchzehen, gehackt
1	rote Paprikaschote, in Streifen geschnitten
185 g	gebratenes Entenfleisch, geschnetzelt
500 g	grüne Bohnensprossen, blanchiert und abgetropft