Ripperl-Marinade

Diese würzige Marinade entstand beim diesjährigen KM-Treff..... sie reicht für ca 1 Kg Rippchen

Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 TL Ol
Grill&Steak-Gewürz
Cayenne-Pfeffer
Pfeffer & Salz
1 Knoblauch, gehackt
3 EL Tomatenketchup
1 EL Honig

Zubereitung

Honig, Ketchup und Öl verrühren.

Die anderen Gewürze nach Gefühl dazugeben, bis die Marinade richtig würzig (scharf) schmeckt.

Marinade über die Rippchen gießen, gut vermengen, und einige Zeit ziehen lassen.

Backofen auf 180°C vorheizen.

Rippchen auf dem Blech verteilen und ca 1 Stunde garen.

Guten Appetit wünschen Meli & Hexi.