Zubereitung
Kuvertüre schmelzen. Glucose in wenig Wasser auflösen und unter die Kuvertüre rühren.
Auskühlen lassen, abdecken und ca. 8 Stunden ruhen lassen.
Anschließend gut durchkneten.
Fertig zum Verarbeiten.
Zum Formen und Bearbeiten eignen sich gut Plätzchenausstecher, Buntmesser etc.
Gutes Gelingen!!!
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