Zubereitung
Erdbeeren waschen, putzen und trocken tupfen. Die Erdbeeren vierteln und in eine Schüssel geben. Zucker und Vanillin darüber streuen, dann den Zitronensaft dazu gießen und vorsichtig verrühren. Für 1-2 Stunden kalt stellen.
Nach belieben mit geschlagener Sahne servieren.
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