Name: Masala doodh (Milch mit Kardamom und Mandeln,Alkoholfrei)
Yield: 4
Ingredients: 4 TL Zucker; 1 l Milch; 0,25 TL Kardamompulver; 0,13 TL Safranpulver; 0,25 TL Muskatpulver; 2 EL Pistazien, fein gehackt; 2 EL Mandeln, geschält,in Stifte

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Zutaten

4 TL	Zucker
1 l	Milch
0,25 TL	Kardamompulver
0,13 TL	Safranpulver
0,25 TL	Muskatpulver
2 EL	Pistazien, fein gehackt
2 EL	Mandeln, geschält,in Stifte

Zubereitung

Die Milch in einen Topf zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, Safran, Kardamom, Muskatpulver und Zucker einrühren und 1 bis 2 Minuten stehen lassen.
Auf Tassen verteilen, mit Pistazien und Mandeln garnieren, heiss servieren.

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