Zubereitung
Puderzucker,Eier und Vanillzucker schaumig rühren.Eierlikör,Öl,Mehl und Backpulver dazu geben und gut verrühren.Zum Schluß die Schokostreusel unterheben. (die Schokostreusel kann man auch weg lassen)
Gugelhupfform ausfetten und Teig einfüllen.
Der Teig eignet sich auch gut zum backen von Muffins(dann ist die Backzeit kürzer!!)
Heisluftherd 175° - 75 Minuten backen
Nach dem erkalten mit Guß überziehen oder mit Puderzucker bestäuben.
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