Gram's old fashioned Ginger Snaps

altmodisches Cookie Rezept

Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

180 ml Butter
240 ml Zucker
1 Ei
60 ml Melasse
480 ml Mehl
2 TL Natron
1 TL Zimt Pulver
1 TL Nelken Pulver
1 TL Ingwer Pulver
Zucker zum rollen

Zubereitung

Zucker , Ei und Butter schaumig ruehren Molasse dazugeben und gut mixen.

Die anderen Zutaten vermischen und langsam zu der cremigen Masse geben, alles gut vermixen. den Teig kaltstellellen (ca. 1 Std. ) Teig in kleine Baelle formen (ca. 3 cm) in Zucker rollen und auf einem ungefetteten Backblech ca. 5 cm auseinander setzen. Bei 200 ' ca. 10 Minuten backen , bis der teig fest wird und aufbricht., auf einem Gitter abkuehlen lassen.

Menge macht ca. 45 Ginger Snaps

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