Capuccino Sahne Torte

Mit dieser Torte haben selbst Backmuffel keine Schwierigkeiten

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

5 EL Cappuccino instant (löslich) Pulver
3 EL Puderzucker
2 Päckchen Sahnesteif
700 ml Sahne
1 Himbeeren oder gemischte Beeren (Kirschen geht auch)
3 EL Zucker
1 Pkg Puddingpulver Rote Grütze
FÜLLUNG
3 EL Kakao
1 Päckchen Backpulver
0,75 Ts heisses Wasser
200 g Mehl
120 g Zucker
6 Eier getrennnt

Zubereitung

Eier trennen. Eiweiß steif schlagen.

Eigelb, Zucker, heißes Wasser schlagen, bis eine weiße cremige Masse entsteht. Dann auf kleinster Stufe das Mehl, Kakao und Backpulver einrühren. Eischnee unterheben.

Eine Springform einfetten, Teig einfüllen und im vorgeheizten Ofen (200 Grad) 25 Minuten backen.

Stürzen und auskühlen lassen, 2-mal durchschneiden

Die Beeren abtropfen lassen.

Aus dem Saft, Zucker, Rote-Grüze einen Pudding kochen und dann die Beeren unterheben.

Auf den 1. Tortenborden geben. 2. Tortenboden draufsetzen.

Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, dabei den Puderzucker und

Cappuccino-Pulver einrieseln lassen.

Einen Teil der Sahne auf den 2. Tortenboden geben.

Deckel drauf. Ringsherum einstreichen und verzieren.