Name: Capuccino Sahne Torte
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: 5 EL Cappuccino instant (löslich) Pulver; 3 EL Puderzucker; 2 Päckchen Sahnesteif; 700 ml Sahne; 1 Himbeeren oder gemischte Beeren (Kirschen geht auch); 3 EL Zucker; 1 Pkg Puddingpulver Rote Grütze; FÜLLUNG; 3 EL Kakao; 1 Päckchen Backpulver; 0,75 Ts heisses Wasser; 200 g Mehl; 120 g Zucker; 6 Eier getrennnt

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 7 Stimmen

Zutaten

5 EL	Cappuccino instant (löslich) Pulver
3 EL	Puderzucker
2 Päckchen	Sahnesteif
700 ml	Sahne
1	Himbeeren oder gemischte Beeren (Kirschen geht auch)
3 EL	Zucker
1 Pkg	Puddingpulver Rote Grütze
	FÜLLUNG
3 EL	Kakao
1 Päckchen	Backpulver
0,75 Ts	heisses Wasser
200 g	Mehl
120 g	Zucker
6	Eier getrennnt

Zubereitung

Eier trennen. Eiweiß steif schlagen.

Eigelb, Zucker, heißes Wasser schlagen, bis eine weiße cremige Masse entsteht. Dann auf kleinster Stufe das Mehl, Kakao und Backpulver einrühren. Eischnee unterheben.

Eine Springform einfetten, Teig einfüllen und im vorgeheizten Ofen (200 Grad) 25 Minuten backen.

Stürzen und auskühlen lassen, 2-mal durchschneiden

Die Beeren abtropfen lassen.

Aus dem Saft, Zucker, Rote-Grüze einen Pudding kochen und dann die Beeren unterheben.

Auf den 1. Tortenborden geben. 2. Tortenboden draufsetzen.

Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, dabei den Puderzucker und

Cappuccino-Pulver einrieseln lassen.

Einen Teil der Sahne auf den 2. Tortenboden geben.

Deckel drauf. Ringsherum einstreichen und verzieren.

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