Name: Altbier-Bowle I
Yield: 4
Ingredients: 1 Apfel; 1 Zitrone; 0,5 l Cognac; 1 Zweig Borretsch; 1 Zweig Pimpinelle; 2 l Altbier; 1 Spur Muskat; 1 Scheibe Graubrot; 1 Spur Ingwerpulver

Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1	Apfel
1	Zitrone
0,5 l	Cognac
1	Zweig Borretsch
1	Zweig Pimpinelle
2 l	Altbier
1	Spur Muskat
1	Scheibe Graubrot
1	Spur Ingwerpulver

Zubereitung

Die Zitronenschale wird hauchdünn abgeschält, die Brotscheibe geröstet. Muskatnuss und Ingwer darüberstreuen und den Cognac darüberträufeln. Borretsch und Pimpinelle zusammen mit dem in Scheiben geschnittenen Apfel dazulegen. Mit dem Bier übergiessen, nach Geschmack süssen und eine Stunde sehr kalt stellen. Filtrieren und kalt trinken.
* Quelle: Hausmachers Schnapsbuch ** Erfasst und gepostet von Liane / Horst Bepler (2:246/1211.15 vom 04.05.1994
Erfasser: Ulli
Datum: 01.08.1994

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base