Zubereitung
Aus den Bodenzutaten einen Teig kneten.
In eine gefettete Springform geben und mit den Händen verteilen,und einen hohen Rand andrücken.
Für die Füllung die Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.Dann die restlichen Zutaten untermengen und auf den Boden geben.
Wer es mag kann noch etwas Zimt drauf streuen.
Im vorgeheitzten Backofen bei 200 Grad ca. 50 Min. (Umluft 160 ca.65 Min.) backen und den Kuchen über Nacht im Ofen stehen lassen.
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