Zubereitung
Schokolade einfrieren. Baiser in einer Springform als Boden auslegen. Schokolade auf dem Hobel oder mit dem Messer zu kleine Stücke raspeln.
Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Alle Zutaten (etwas Schokolade und Baiser für die Dekoration zurückhalten) in einer großen Schüssel mischen. Ca. 1/2 der Masse als zweite Schicht einfüllen, dann eine weitere Schicht Baiser auflegen. Die Mandel Hacken, in den Rest der Masse geben und als letzte Schicht verteilen, mit Krokant dekorieren, abdecken und mindestens 24 Stunden frieren lassen.
Die Torte ca. 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Tiefkühler nehmen und in 12 Stücke schneiden.
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