Name: Apfelmuskuchen II
Yield: 4
Ingredients: 1 Ts Apfelmus; 100 g Butter; 200 g Zucker; 1 TL Zimt; 400 g Mehl; 150 g Rosinen; 2 Eier; 0,5 TL Muskat; 1 TL Backpulver; 100 g Walnüsse; 0,5 TL Nelken; 1 Verschlusskapsel Cointreu; 0,5 TL Salz

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 Ts	Apfelmus
100 g	Butter
200 g	Zucker
1 TL	Zimt
400 g	Mehl
150 g	Rosinen
2	Eier
0,5 TL	Muskat
1 TL	Backpulver
100 g	Walnüsse
0,5 TL	Nelken
1	Verschlusskapsel Cointreu
0,5 TL	Salz

Zubereitung

In eine Schüssel Salz, Cointreu, die zerhackten Nelken, Backpulver, Muskat, und die Eier geben. Danach das Mehl, den Zimt, Zucker und die Butter und das Apfelmus dazugeben und zu einem Teig verkneten. Den Teig ca 10 Minuten ruhen lassen. Dann Rosinen und Walnüsse darunter mengen.

Den Teig in eine ausgebutterte Form geben und bei mittlerer Hitze bei ca. 180°C für 60 min. backen.

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