Zubereitung
Frischkäse, Quark, Eier und Zucker gut miteinander verrühren, dann das Vanillepuddingpulver unterrühren. Teig bleibt ziemlich flüssig !
Springform mit Backpapier auslegen.
Backzeit vorgeheizt 50 Minuten bei 180 Grad
Im Sommer besonders lecker :
Nach dem Auskühlen mit halbierten frischen Erdbeeren belegen und mit rotem Tortenguß überziehen ! ;-)
Gesamtpunktzahl 33 P
Wenn man einen Teil des Zuckers mit Süßstoff ersetzt, reduziert sich die Punktmenge natürlich noch. Bitte nicht NUR Süßstoff nehmen, ein bisschen Zucker brauchts zum Gelingen!
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