Name: Philippinisches Schweinefleisch
Yield: 8
Ingredients: 1,5 kg Schweinefleisch; Salz und Pfeffer; 125 ml Weisweinessig; 3 Stk Lorbeeblätter; 2 Stk Knoblauchzehen (zerdrückt)

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
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Zutaten

1,5 kg	Schweinefleisch
	Salz und Pfeffer
125 ml	Weisweinessig
3 Stk	Lorbeeblätter
2 Stk	Knoblauchzehen (zerdrückt)

Zubereitung

Fleisch in würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Alle Zutaten sowie das Feisch in einen Topf geben und aufkochen. Bei schwacher Hitze und leicht bedeckt ca. 1 Std köcheln bis die Flüssigkeit verdampft und das Fleisch gar ist.

Das ganze mit Reis servieren.

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SabinaR