Zubereitung
Schweinefleisch in dünne Streifen, Zwiebeln in Ringe schneiden,
alles mit etwas Öl, Gyroswürze vermengen und Knoblauch hinein drücken.
1 Std. ziehen lassen.
In der Zwischenzeit Schafskäse zerbröseln, mit Sahne, etwas Gyroswürze vermengen. Fleischgemisch anbraten, in eine Auflaufform geben, Schafskäse mit Sahne darüber geben.
Im Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten überbacken.
Dazu schmeckt Reis oder Pommes mit Salat.
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