Zubereitung
Salatgurken mit dem Salathobel in Scheiben schneiden.
Salz hinzufügen und eine halbe Stunde ruhen lassen.
Zwischenzeitlich die Sahne, Weisswein-Essig, Olivenöl, Dill und Pfeffer miteinander verrühren und abschmecken.
Nach der Ruhezeit das Gurken/Salzwasser abgießen.
Sahne-Dill-Dressing zugießen und unterrühren.
Eventuell nachsalzen bzw. nach eigenem Gusto abschmecken.
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