Zubereitung
Einen Ring um eine Tortenplatte stellen.
Löffelbiskuits kurz mit der Oberseite in den kalten Kaffee tauchen, die Form eng damit auslegen.
Schokolade raspeln und die Hälfte gleichmäßig auf den Boden verteilen.
Frischkäse, Joghurt und Zitronensaft mit einem Handrührgerät vermengen.
Tortenguss, Zucker und 150 ml Wasser aufkochen.
Zügig unter die Frischkäse Masse rühren.
Die Creme in den Tortenring füllen und ca. 3 Stunden kühl stellen.
Vor dem Servieren den Tortenring entfernen.
Die Torte mit Kakaopulver bestäuben und mit den restlichen Schokoraspel verzieren.
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