Zubereitung
Kartoffeln waschen,schälen und mit der Brühe ca.25 Minuten kochen.
kartoffelbrühe abschütten und etwas Brühe auffangen und wieder zu den Kartoffeln geben.
Kartoffeln zerdrücken,Frischkäse,Salz und Knoblauch dazu geben.
Die Suppe noch 5 Minuten ziehen lassen.
Wer will kann Bockwurst oder Rindswurst dazu reichen.
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