Waffeln von der 'guten Ute'

Echt locker und lecker ...

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit
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Zutaten

400 g Mehl
250 g Butter
1 Zimt
1 Rum
1 Mandeln grob gerieben
6 Stk Eier
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
0,5 l Milch

Zubereitung

1. Butter und Milch in der Microwelle erwärmen.

2. Mehl, Backpulver, Vanillezucker und Zucker vermengen.

3. Eier trennen und Eischnee schlagen.

4. Alles gut verrühren und Eischnee unterheben.

5. Mandeln, Zimt und Rum nach Geschmack hinzufügen.

6. Teig im Waffeleisen ca. 3 min. backen.

Ergiebt ca. 20 Waffeln

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Themen

Waffel, Dessert, backen