Zubereitung
Die Nudeln kochen.
Das Schnitzelfleisch in feine Streifen schneiden und in Öl anbraten. Den Porree, die Möhren und Paprika klein schneiden und mit dem Fleisch 10 Minuten dünsten. Mit der mit Sojasoße vermischten Brühe ablöschen. Noch 5 Minuten dünsten lassen. Mit den Nudeln vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Guten Appetit!
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