Zubereitung
Das Putenfleisch in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit den klein geschnittenen Zwieben anbraten,und mit ca. 1/2 Liter Brühe ablöschen.
In einen extra Topf die Currysoße nach Anweisung zubereiten.
Dann das Putenfleisch mit der Brühe dazugeben, und auch die restlichen
Zutaten außer die Sahne hinzufügen. Ca. 1 Stunde kochen lassen.
Mit der Sahne andicken und nach Geschmack noch nach würzen.
Dazu als Beilage wie immer einen knackigen bunten Salat und Reis.
Das Putenragout reicht meistens für 2 Tage. Und keine Angst vor der Ananas
und den Mandarinen, schmeckt nicht so süß wie es sich anhört.
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