Bauernsalat pikant

Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
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Zutaten

3 Stk Paprikaschoten
3 Stk Zwiebeln
200 g Fleischwurst
600 g Käse geräuchert
200 g Gewürzgurken
1 Stk Knoblauch
10 EL Olivenol
6 EL Essig
1 TL Senf
1 Pr Salz Pfeffer Oregano

Zubereitung

Paprika putzen, Zwiebel häuten, Fleischwurst, Räucherkäse und Gurken in sehr feine Streifen schneiden und in eine Schüssel füllen. Olivenöl, Knoblauch, Essig und Senf verrühren Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Die Sauce über den Salat geben und unterheben. Mindestens eine Stunde ziehen lassen.

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