Knoblauch-Rosmarin-Pizzette

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

0,5 Pizzateig (siehe Rezept Tomaten-Oliven-Pizzette)
3 Knoblauchzehen, in dünne Scheiben geschnitten
50 g geriebener Parmesan
1,5 EL kaltgepresstes Olivenöl
2 TL gehackter Rosmarin
4 zerdrückte Knoblauchzehen
250 g zerriebener Mozzarella
1 etwas Maismehl

Zubereitung

Backofen 240°C (Gas 4) vorheizen.

Aus Pizzateig zehn Böden formen, diese auf zwei, mit Maismehl bestäubte Backbleche legen, mit etwas Olivenöl einpinseln und mit Mozzarella belegen.

Zehn Knoblauch-Rosmarin-Pizzette zubereiten.

Für die Knoblauch-Rosmarin-Pizzette die Böden mit Knoblauch und Rosmarin bestreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln.

Darüber den Parmesan verteilen und jede Pizzette mit einigen Knoblauchscheiben garnieren.

Die Mini-Pizzas in etwa 10 Minuten knusprig und goldbraun backen.

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judithchen