Zubereitung
Tomaten horizontal halbieren, anschließend mit der Haut nach oben auf ein Backblech setzen und 2 Minuten unter den heißen Grill schieben, dann wenden.
Knoblauch, Olivenöl und Petersilie mischen und auf den Tomaten verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Dann die Tomaten nochmals unter den Grill schieben und 6 Minuten grillen, bis sie gar sind und heiß oder warm servieren.
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