Zubereitung
Nudeln nach Gebrauchsanweisung kochen und währenddessen Sahne aufkochen, mit Salz, Pfeffer, 1-2 Eßl. Senf und Zitronensaft abschmecken, etwas reduzieren lassen. (circa 5Min.) dann Thunfisch zerpflücken und daruntergeben. Einen Moment ziehen lassen und über die abgegossenen Nudeln geben, unterheben und servieren.
Verfeinerung: mit Parmesan besteuen
oder statt Zitronensaft, Weißwein verwenden
Guten Appetit
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