Zubereitung
1. Napfform 22 cm einfetten und mit Paniermehl ausstreuen.
2. Nougat grob würfeln
3. Fett, Mascarpone, 200g Zucker, Vanilinzucker, Aroma und Salz cremig rühren.
4. Eier einzeln unterrühren.
5. Mehl, Backpulver und Mandeln mischen, im Wechsel mit 5 Eßl. Milch unterrühren.
6. 2/3 des Teiges in die Form geben.
7. Kakao, 50g Zucker,2 Eßl. Milch unter den übrigen Teig rühren.
8. Nougat unterheben
9. Den dunklen Teig auf den hellen Teig streichen.
10. Beide Teige mit einer Gabel spiralförmig durchziehen.
11. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C 1 Std. backen.
12. Ca. 10 Min. auskühlen lassen.
13. Mit Puderzucker bestreuen.
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