WauWau-Kuchen mit Apfelmus

Vom Ofen in den Napf. :-) Meine Hunde lieben ihn!

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 FÜR DEN KUCHEN:
600 ml Weizen-Vollkornmehl
1,5 TL Natron
0,5 TL Backpulver
1 TL Zimt
120 ml Pflanzenöl
500 ml Apfelmus ohne Zuckerzusatz
80 ml Honig
2 Eier
1 FÜR DIE GLASUR:
80 ml Pflanzenöl
230 g Frischkäse
1 TL Vanille-Extrakt

Zubereitung

Ofen auf 175 Grad vorheizen, eine Springform (28 cm) leicht fetten.

Alle trockenen Zutaten für den Teig mischen. Alle feuchten Zutaten für den Teig mit dem Mixer verquirlen. Langsam die trockenen Zutaten unterrühren.

Den Teig in die Springform füllen und ca. 40 - 50 Min. backen. Zahnstocherprobe machen. Den Kuchen komplett auskühlen lassen.

Glasur:

Den Frischkäse mit dem Mixer aufschlagen. Dann Vanille und Öl hinzufügen und rühren, bis die Masse einheitlich ist. Auf dem Kuchen verteilen.

Enjoy!

Tip: Reste im Kühlschrank lagern.