Zubereitung
Den Reis waschen und abtropfen lassen.
In einem großen Topf (3-4 Liter) das Öl erhitzen.
Die geschälten Zwiebeln in Würfel schneiden und mit dem Reis im Öl glasig werden lassen.
Die Brühwürfel in dem heißen Wasser auflösen, zum Reis gießen und 10 Minuten kochen lassen.
Das Geflügelfleisch in feine Streifen schneiden, mit den Gewürzen und der Sahne unter den Reis mischen.
Den Reis bei geschlossenem Topf und geringer Wärmezufuhr in 15-20 Minuten ausquellen lassen.
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