Zubereitung
Die Zutaten werden mit einem 1/8 Glas gemessen!
Zutaten:
1 Glas Joghurt
1 1/2 Glas Öl
1 1/2 Glas geriebene Nüsse
1 1/2 Glas Mehl
4 Dotter
4 Eiklar
1 1/2 Glas Zucker
Vanillezucker, Backpulver, Zitronenschale
Zubereitung:
Zucker u. Dotter schaumig rühren, nach und nach Öl dazugeben. Joghurt, Vanillezucker, Zitronenschale u. Nüsse dazugeben. Eiklar steif schlagen, und dann abwechselnd mit dem Mehl u. Backpulver unterheben. Bei 150 ° C ca. 60 Minuten backen.
Schmeckt super!!
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