Zubereitung
Paprika Waschen, die Kappe abschneiden und aushöhlen.
Zwiebel würfeln, in etwas Öl anrösten, den Thunfisch und das Tomatenmark dazugeben und erhitzen. Diese Masse mit geriebenem Käse mischen und in die Paprikaschoten füllen. Die Deckel mit Zahnstochern oben feststecken.
Die Paprika dann in einer Auflaufform od. auf dem Backblech braten, bis sie eine leichte Farbe angenommen haben.
Dazu passen Salzkartoffeln, Püree, Reis....
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