Zubereitung
Wasser, Zucker aufkochen.
Ketchup und zerriebenen Muskatnuss sowie dem Weingeist vermischen, in Flaschen füllen.
Die gebrühten, gehäuteten und gehackten Nüsse dazugeben, verschließen und für 5 Tage wegstellen.
Dann durch einen Trichter mit Watte in andere Flasche füllen, verschließen und 2 bis 3 Monate stehen lassen.
Erfasst von Rene Gagnaux
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