Eierlikör-Muffins

Dauer
35 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_1
Schwierigkeit
difficulty_2
Nährwertangaben (24 )
220 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 5 Eier (Größe M)
1 200g.zucker
1 1Päckchen Vanillinzucker
1 1/4 l. öl
1 300g.Mehl
1 1/4l.Eierlikör
1 1 Päckchen Backpulver
1 100g.Schokostreusel
1 1 EL.Puderzucker
1 48 Papier-Backförmchen

Zubereitung

Backofen auf 175 grad vorheizen.

Eier mit Zucker und vanillinzucker schaumig schlagen.

Eierlikör und Öl zufügen und unterrühren.

Mehl und Bavkpulver mischen,

auf die Eier-Öl-Masse sieben und rasch verrühren.

Schokostreusel unterheben.

Je zwei Papier-Backförmchen ineinander stellen und im Ofen bei 175 Grad 15-20 Minuten backen.

Herausnehmen,

etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

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kleo