Zubereitung
In einem Topf das Wasser mit dem Zucker so lange kochen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat.
Dann noch ca. 5 Minuten weiterkochen.
Den Topf von der Kochstelle nehmen und den Zuckersirup abkühlen lassen.
Nun den Zitronensaft unterrühren.
Diesen Fruchtsirup in eine Eisschale, ohne Einsatz, füllen und im Gefrierschrank 1 1/2-2 Stunden gefrieren lassen.
Zwischendurch einige Male durchrühren, in Gläser anrichten und als Dessert reichen. Mit einem Brioche servieren.
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