Zubereitung
Schweinesteaks in Streifen schneiden, Paprika und Zwiebel würfeln, Knoblauch klein hacken.
Zwiebeln anbraten, Fleisch dazu geben und anbraten, mit Brühe ablöschen, Tomatenmark und Koblauch dazu
ca. 20 Minuten schmoren lassen.
Paprika dazu geben und warm werden lassen
Sauce evtl. abbinden
wer mag, kann noch etwas Chilipulver dazu tun.
Dazu passen Nudeln, Spätzle
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