Zubereitung
Die drei Liköre werden in der oben angegebenen Reihenfolge über den Rücken eines Tee- oder Barlöffels langsam und vorsichtig in ein Glas eingefüllt. Durch die unterschiedliche Dichte vermischen sie sich nicht, sondern bleiben übereinander geschichtet.
Der oberste Cointreau wird angezündet und kurz flambiert. (Achtung: Glasrand wird heiß) Mit Strohhalm servieren, der während des Trinkens nach oben gezogen wird. Die Zutaten vermischen sich erst im Gaumen.
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