Zubereitung
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Gemahlene Haselnüsse, Mehl, Backpulver und Kakao nach und nach unterrühren. Die Tasse Öl und Tasse Mineralwasser vorsichtig unterrühren.
In eine gefettete Springform oder Kastenform füllen und ca. 50 Minuten bei mittlerer Hitze backen.
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