Zubereitung
Blätterteig zugedeckt bei Zimmertemperatur auftauen lassen, übereinander legen und dünn ausrollen.
Aus dem Blätterteig dünne Kreise (O 5 cm) ausstechen.
Für die Füllung Käse und Schinkenspeck in sehr feine Würfel schneiden. Tomate waschen, den Stengelansatz herausschneiden, die Tomate vierteln, entkernen, fein würfeln, mit Ei und Sahne verrühren. Käse- und Schinkenwürfel unterheben.
Den ausgestochenen Teig in die Backförmchen geben, die Füllung darauf verteilen und die Förmchen in den Backofen schieben.
180-200 °C
160-180 °C Heißluft
Stufe 3 - 4 Gas
Backzeit: etwa 15 Minuten
Läßt sich gut vorbereiten!
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
