Zubereitung
Die Himbeeren (aus dem Kühlschrank, damit sie das Getränk nicht aufwärmen) mit dem Zucker in der Küchenmaschine oder mit dem Zauberstab pürieren, anschließend durch ein feines Sieb seihen. Wer die Kerne gern mag, kann diesen Schritt natürlich auslassen.
In 6 Sektgläser jeweils 1 EL Himbeerpüree geben, mit Sekt auffüllen. Vorsichtig umrühren und sofort servieren.
Mal was anderes für ein leckeres Sektfrühstück oder den Abend zu zweit oder mit Freunden. :-)
Enjoy!
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